
Forno Ibrido Professionale Quick, Alfa Refrattari
Alfa refrattari
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€6,037.00
Sconto
FORNI PROFESSIONALI IN ACCIAIO INOX E REFRATTARIO
Tutti i modelli della gamma Alfa Pro possono essere alimentati a legna, gas o in versione ibrida.
Alfa Pro produce gli unici forni a legna e a gas professionali compatti pronti all’uso. Pensati per i professionisti che vogliono un prodotto innovativo, veloce con bassi costi di gestione. Questi forni professionali per pizza raggiungono 450°C in soli 30 minuti e cuociono fino a 8 pizze in meno di 90 secondi, consentendo un risparmio non indifferente.
Disponibili in diverse dimensioni, a partire da soli 195kg, i più piccoli con 90 cm di profondità sono gli unici forni a legna professionali che possono essere installati in cucina, anche sotto cappa, mentre i modelli più grandi sono adatti per molteplici attività ristorative.
Tutti i modelli della gamma Alfa Pro possono essere alimentati a legna, gas o in versione ibrida. Dotati di ruote grazie alle dimensioni compatte e al peso contenuto i forni professionali per pizza Alfa Pro sono perfetti per la ristorazione all’interno e all’esterno.
Per il ristoratore questo si traduce in maggiore versatilità di impiego, riduzione dei costi di gestione ed energetici, immediatezza dei risultati.
Consumo legna: 7 kg/h
Consumo gpl: 1,20 kg/h
Consumo metano: 1,58 m3/h
Dimensioni LxPxH: 136x125x175 cm
Peso: 330 kg
Minuti per riscaldare
20’ per raggiungere 200°C
40’ per raggiungere 450°C
Pizze per volta: 6 pizze
Pizze per ora: 110 pizze ogni ora
Pizze per volta: 3 pizze
Pizze per ora: 60 pizze ogni ora
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