Forno a legna e gas Professionale Napoli, Alfa Refrattari
Alfa refrattari
Prezzo senza sconto
€6,390.00
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Forni per pizza tradizionali in cotto refrattario, ad alto rendimento
I forni per pizza professionali della Serie Napoli rappresentano l’unione felice tra la tradizione nella cottura della pizza e l’innovazione tecnologica. Realizzati interamente in mattoni refrattari e costruiti a mano, garantiscono una produttività eccezionale.
Sono la soluzione ideale per le pizzerie che scelgono la cottura tradizionale napoletana e richiedono un’elevata produzione oraria per lunghi periodi di tempo.
Disponibili in diverse dimensioni e con 3 modalità di alimentazione, a legna, a gas o ibrida, i forni Napoli sono infatti pensati appositamente per le attività che preferiscono una cottura statica simile a quella delle pizzerie di una volta.
Subito pronti all’uso, i forni per pizza tradizionali Napoli non hanno bisogno di essere costruiti e assemblati in loco, basta collocarli su un piano robusto oppure posizionarli sulla base di supporto Alfa in ferro rinforzato
Il forno artigianale Napoli è stato pensato ed assemblato utilizzando i materiali refrattari in cotto prodotti direttamente da Alfa.
- Cupola e cappa esterna in mattoni sagomati a mano
- Rivestimento esterno personalizzabile a richiesta
- Stand di supporto in ferro rinforzato removibile
- Piano cottura in cotto refrattario Alfa Ref
- Corona in mattoni refrattari Alfa Ref
- Archetto in ghisa Alfa Ref
- Davanzale in pietra lavica da 2 cm
- Disponibile a gas o a legna
Diametro interno: da 80 a 150 cm
Peso: da 900 Kg
Numero di pizze: da 2 a 8 pizze
Alimentazione: Gas o legna.
Colore: Mosaico personalizzabile a richiesta
- Garantiamo il miglior prezzo sul mercato!
- Nota bene: per la consegna 30 giorni lavorativi
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