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Forno Ibrido Professionale Opera, Alfa Refrattari

Alfa refrattari

Prezzo senza sconto €8,570.00 Sconto

FORNI PROFESSIONALI IN ACCIAIO INOX E REFRATTARIO

Tutti i modelli della gamma Alfa Pro possono essere alimentati a legna, gas o in versione ibrida.

Alfa Pro produce gli unici forni a legna e a gas professionali compatti pronti all’uso. Pensati per i professionisti che vogliono un prodotto innovativo, veloce con bassi costi di gestione. Questi forni professionali per pizza raggiungono 450°C in soli 30 minuti e cuociono fino a 8 pizze in meno di 90 secondi, consentendo un risparmio non indifferente.
Disponibili in diverse dimensioni, a partire da soli 195kg, i più piccoli con 90 cm di profondità sono gli unici forni a legna professionali che possono essere installati in cucina, anche sotto cappa, mentre i modelli più grandi sono adatti per molteplici attività ristorative.
Tutti i modelli della gamma Alfa Pro possono essere alimentati a legna, gas o in versione ibrida. Dotati di ruote grazie alle dimensioni compatte e al peso contenuto i forni professionali per pizza Alfa Pro sono perfetti per la ristorazione all’interno e all’esterno.
Per il ristoratore questo si traduce in maggiore versatilità di impiego, riduzione dei costi di gestione ed energetici, immediatezza dei risultati

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Consumo legna: 7,5 kg/h
Consumo glp: 2,3 kg/h
Consumo metano: 3 m3/h

Dimensioni LxPxH: 146x150x170 cm
Peso: 450 kg

Minuti per cucinare
20’ per raggiungere 200°C
40’ per raggiungere 450°C

Pizze per volta: 7 pizze
Pizze per ora: 150 pizze ogni ora

 

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