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Forno a legna e gas Professionale Napoli, Alfa Refrattari

Alfa refrattari

Prezzo senza sconto €6,390.00 Sconto

Forni per pizza tradizionali in cotto refrattario, ad alto rendimento


I forni per pizza professionali della Serie Napoli rappresentano l’unione felice tra la tradizione nella cottura della pizza e l’innovazione tecnologica. Realizzati interamente in mattoni refrattari e costruiti a mano, garantiscono una produttività eccezionale.

Sono la soluzione ideale per le pizzerie che scelgono la cottura tradizionale napoletana e richiedono un’elevata produzione oraria per lunghi periodi di tempo.


Disponibili in diverse dimensioni e con 3 modalità di alimentazione, a legna, a gas o ibrida, i forni Napoli sono infatti pensati appositamente per le attività che preferiscono una cottura statica simile a quella delle pizzerie di una volta.


Subito pronti all’uso, i forni per pizza tradizionali Napoli non hanno bisogno di essere costruiti e assemblati in loco, basta collocarli su un piano robusto oppure posizionarli sulla base di supporto Alfa in ferro rinforzato

Il forno artigianale Napoli è stato pensato ed assemblato utilizzando i materiali refrattari in cotto prodotti direttamente da Alfa.

  • Cupola e cappa esterna in mattoni sagomati a mano
  • Rivestimento esterno personalizzabile a richiesta
  • Stand di supporto in ferro rinforzato removibile
  • Piano cottura in cotto refrattario Alfa Ref
  • Corona in mattoni refrattari Alfa Ref
  • Archetto in ghisa Alfa Ref
  • Davanzale in pietra lavica da 2 cm
  • Disponibile a gas o a legna

Diametro interno: da 80 a 150 cm
Peso: da 900 Kg
Numero di pizze: da 2 a 8 pizze

Alimentazione: Gas o legna.
Colore: Mosaico personalizzabile a richiesta

 

  • Garantiamo il miglior prezzo sul mercato!
  • Nota bene: per la consegna 30 giorni lavorativi 

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